• Logga in för att låna
452157
Vinet & maten [Elektronisk resurs] : grunderna, idéerna, det perfekta mötet / Michel Jamais ; [illustrationer: Monika O. Petrovski]
Omslagsbild
Av: Jamais, Michel
Utgivningsår: [2017?]
Språk: Svenska
Hylla: Qcaf/DR
Medietyp: E-bok
Förlag: TukanElibdistributör
ISBN: 978-91-7617-964-2 91-7617-964-8
Anmärkning:
E-bok
Titel från e-bok
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Bok:Vinet & maten:2015
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Etablerad som gediget referensverk i sin genre. Vinet & maten avslöjar hur man får vinet att sjunga till maten . Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går pedagogiskt igenom grunderna i ämnet - hur människans sinnens fungerar och hur du ska göra för att skapa harmoniska kombinationer. I denna utökade utgåva av Vinet & maten har Michel Jamais lagt till ett kapitel med maträtter och matchande vintyper där han leder läsaren genom ett logiskt resonemang för hur man når fram till lyckade kombinationer. Man får konkreta idéer kring råvaror, tillagning, smaker och texturer samt hur olika egenskaper matchas med vin. I det här nya kapitlet levandegörs den metodik som ligger till grund för hela resonemanget i boken./Innehållsbeskrivning från Elib

Loading...
Loading...

Andra titlar av samma författare

384523
Av: Jamais, Michel
490929
Av: Jamais, Michel

Liknande titlar

441951
Av: Wikström, Niklas
378838
Av: Kallentoft, Mons
411334
Av: Hemberg, Birgit
418645
Av: Tellström, Richard
476276
Av: Damberg, Jenny
446360
Av: Rydén, Daniel
386031
Mat
Av: Meyer von Bremen, Ann-Helen
508623
Av: Toftby, Johanna
377051
Av: Bergman, Olle
503952
Av: Robild, Eva
466436
Av: Sundgren, Lisen
409131
Av: Nilsson, Mats-Eric
463507
Av: Hägglund, Maggan
483504
Av: Tellström, Richard
447536
Av: Sjölund, Niki

Språk

Sök vidare

Alex författarlexikon

Loading...
Stadsbiblioteket

Stadsbiblioteket

Öppettider

Måndag: 09–20
Tisdag: 09–20
Onsdag: 09–20
Torsdag: 09–20
Fredag: 09–19
Lördag: 10-16
Söndag: 13-17
Biblioteksbussen. Bild: Andrzej Ploski

Biblioteksbussen

Dalby bibliotek

Dalby bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 10–19 (07–22)
Tisdag: 10–17 (07–22)
Onsdag: 13–19 (07–22)
Torsdag: 10–17 (07–22)
Fredag: 13–16 (07–22)
Lördag: 11–14 (07–22)
Söndag: Stängt (07–22)
Genarps bibliotek

Genarps bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 10–19 (07–22)
Tisdag: 09–13 (07–22)
Onsdag: 11–19 (07–22)
Torsdag: 13–16 (07-22)
Fredag: Stängt (07–22)
Lördag: 10–13 (07-22)
Söndag: Stängt (07–22)
Klostergårdens bibliotek

Klostergårdens bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 13–17 (13–22)
Tisdag: 10–17 (07-22)
Onsdag: 10–19 (07–22)
Torsdag: 10–17 (07–22)
Fredag: 13–16 (07–22)
Lördag: Stängt (10–16)
Söndag: Stängt (10–16)
Linero bibliotek

Linero bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 10–17 (07–22)
Tisdag: 13–19 (07–22)
Onsdag: 10–17 (07–22)
Torsdag: 13–19 (07–22)
Fredag: 13–17 (07–22)
Lördag: Stängt (07–22)
Söndag: Stängt (07–22)
Norra Fäladens bibliotek

Norra Fäladens bibliotek

Öppettider

Måndag: 11–19
Tisdag: 09–11 13–17
Onsdag: 09–17
Torsdag: 11–19
Fredag: 13–17
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Stångby bibliotek

Stångby bibliotek

Öppettider

Måndag: Stängt
Tisdag: 10–17
Onsdag: Stängt
Torsdag: 14–19
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Södra Sandby bibliotek

Södra Sandby bibliotek

Öppettider

Måndag: 12–19
Tisdag: 12–19
Onsdag: 10–17
Torsdag: 10–17
Fredag: 13–17
Lördag: 10–13
Söndag: Stängt
Veberöds bibliotek

Veberöds bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 10–17 (07–22)
Tisdag: 10–19 (07–22)
Onsdag: 10–17 (07–22)
Torsdag: 10–19 (07–22)
Fredag: 13–17 (07–22)
Lördag: 10–13 (07–22)
Söndag: Stängt (07–22)
Västers bibliotek

Västers bibliotek

Öppettider

Måndag: 11–17
Tisdag: 11–19
Onsdag: 10–17
Torsdag: 10–17
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt