497693
Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt / Johan Björkman ; foto: Simon Bajada.
Omslagsbild
Av: Björkman, Johan
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-16173-0 978-91-27-16173-3
Omfång: 174 s. : ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
E-bok:Det nordiska skafferiet:2019
Antal reservationer: 7
Innehållsbeskrivning
Den här boken förklarar grunderna i hur du kan ta vara på sommarens växter och grönsaker genom olika tekniker som torkning, syrning, fermentering och liknande. Den fungerar som inspiration för att skapa sitt eget skafferi inför vintern. Andra delen består av recept på hela rätter som man kan laga med hjälp av det skafferi man har byggt upp.

Här finns titeln:

Loading...
Loading...
Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

419766
Av: Green, Fern
434452
Av: Myllymäki, Tommy
438436
439589
Av: Zihammou, Maria
435958
Av: Essen, Eleonora von
436168
Av: Frantzén, Björn
441413
Av: Eisenman Frisk, Lisa
441176
Av: Olson Haglund, Karolina
194671
Av: Åkerberg, Johan
151902
Av: Neraal, Helena
142824
Av: Linder, Jens
119002
255984
Av: Hamberg, Emma
110695
Av: Svensson, Paul
327700
Av: Jönsson, Sally
331139
Av: Gahne, Mia
338349
Av: Widell, Hannah

Språk

Sök vidare

Alex författarlexikon

Loading...
Stadsbiblioteket

Stadsbiblioteket

Öppettider

Måndag: 09–20
Tisdag: 09–20
Onsdag: 09–20
Torsdag: 09–20
Fredag: 09–19
Lördag: 10-16
Söndag: 13-17
Biblioteksbussen. Bild: Andrzej Ploski

Biblioteksbussen

Dalby bibliotek

Dalby bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 10–19 (07–22)
Tisdag: 10–17 (07–22)
Onsdag: 13–19 (07–22)
Torsdag: 10–17 (07–22)
Fredag: 13–16 (07–22)
Lördag: 11–14 (07–22)
Söndag: Stängt (07–22)
Genarps bibliotek

Genarps bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 10–19 (07–22)
Tisdag: 09–13 (07–22)
Onsdag: 11–19 (07–22)
Torsdag: 13–16 (07-22)
Fredag: Stängt (07–22)
Lördag: 10–13 (07-22)
Söndag: Stängt (07–22)
Klostergårdens bibliotek

Klostergårdens bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 13–17 (13–22)
Tisdag: 10–17 (07-22)
Onsdag: 10–19 (07–22)
Torsdag: 10–17 (07–22)
Fredag: 13–16 (07–22)
Lördag: Stängt (10–16)
Söndag: Stängt (10–16)
Linero bibliotek

Linero bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 10–17 (07–22)
Tisdag: 13–19 (07–22)
Onsdag: 10–17 (07–22)
Torsdag: 13–19 (07–22)
Fredag: 13–17 (07–22)
Lördag: Stängt (07–22)
Söndag: Stängt (07–22)
Norra Fäladens bibliotek

Norra Fäladens bibliotek

Öppettider

Måndag: 11–19
Tisdag: 09–11 13–17
Onsdag: 09–17
Torsdag: 11–19
Fredag: 13–17
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Stångby bibliotek

Stångby bibliotek

Öppettider

Måndag: Stängt
Tisdag: 10–17
Onsdag: Stängt
Torsdag: 14–19
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Södra Sandby bibliotek

Södra Sandby bibliotek

Öppettider

Måndag: 12–19
Tisdag: 12–19
Onsdag: 10–17
Torsdag: 10–17
Fredag: 13–17
Lördag: 10–13
Söndag: Stängt
Veberöds bibliotek

Veberöds bibliotek

Öppettider / (Meröppet)

Måndag: 10–17 (07–22)
Tisdag: 10–19 (07–22)
Onsdag: 10–17 (07–22)
Torsdag: 10–19 (07–22)
Fredag: 13–17 (07–22)
Lördag: 10–13 (07–22)
Söndag: Stängt (07–22)
Västers bibliotek

Västers bibliotek

Öppettider

Måndag: 11–17
Tisdag: 11–19
Onsdag: 10–17
Torsdag: 10–17
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt